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Açúcar

Desde 2007, o Proforest tem oferecido serviços a produtores, moinhos, comerciantes e compradores de açúcar, ajudando clientes a entender e reduzir os impactos ambientais e sociais em suas cadeias de suprimentos.

Fornecemos apoio técnico a esquemas de certificação como o Bonsucro – que opera iniciativas dedicadas à redução dos impactos ambientais e sociais na produção de cana-de-açúcar, no desenvolvimento de seus sistemas e padrões. 

Onde trabalhamos? 

Dos 120 países produtores de cana-de-açúcar no mundo, o Brasil tem a maior área plantada, seguido pela Índia. Desde 2007, temos trabalhado em vários países produtores, incluindo Brasil, México, Índia e Tailândia, com perfis de cadeias de suprimentos e desafios de produção bem diversos, sendo necessárias diferentes abordagens para a sustentabilidade. Temos experiência de compra em cenários distintos, tais como a União Européia e os Estados Unidos, onde acordos comerciais e sistemas de quotas apresentam complexidades adicionais na cadeia de suprimentos e maiores desafios de rastreabilidade.

Como podemos ajudá-lo? 

Trabalhamos ao longo de sua cadeia de suprimentos, auxiliando no mapeamento desta e na análise de riscos e prioridades de mudança, e apoiando produtores a entenderem e implementarem os requisitos ambientais e sociais.

Ajudamos em particular:

  • no desenvolvimento de diretrizes de compras responsáveis e estratégia e requisitos para o fornecimento de açúcar, que podem incorporar ou se vincular a abordagens mais amplas do setor para sustentabilidade, como o Bonsucro e a certificação da Rede de Agricultura Sustentável (SAN na sigla em inglês). Ajudamos no desenvolvimento de estratégias e diretrizes que se apliquem à sua cadeia de suprimentos de cana ou de beterraba, e auxiliamos em diversas questões de sustentabilidade encontradas quando se trabalha com diferentes tipos de bases de suprimentos, de grandes plantações a pequenos agricultores.

  • no mapeamento da cadeia de suprimentos e verificação de áreas produtivas, com rastreamento ao longo da cadeia até o nível de produção, assegurando a transparência e identificando riscos e desafios. Utilizando uma combinação de análises documentais e de avaliações locais, obtemos uma imagem clara do perfil de risco em sua cadeia de suprimento de açúcar.

  • na implementação de mudanças, trabalhando com você e seus fornecedores no desenvolvimento de programas de apoio técnico e atividades de treinamento para apoiar a implementação de práticas sociais e ambientais que atendam a estratégias ou diretrizes de compras responsáveis, ou aos requisitos de esquemas de certificação. 

  • no engajamento com seus fornecedores, para que entendam suas exigências ambientais e sociais, e como implementá-las. Através de treinamento, engajamento contínuo com suas equipes e fornecedores, e comunicação efetiva de orientações importantes, ajudamos a garantir que padrões apropriados de produção e rastreabilidade sejam postos em prática.

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Recursos externos

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