Emilio Mondragón Medina
Especialista en Abastecimiento Responsable
Emilio es Ingeniero Agroindustrial, con 10 años de experiencia en temas de inocuidad y sustentabilidad. Durante su carrera profesional, ha colaborado con diferentes actores en la industria alimentaria desde el sector privado hasta organismos gubernamentales. Durante su carrera, ha generado una amplia experiencia en la implementación de auditorías e implementación de estándares de sustentabilidad e inocuidad.
En los últimos años se ha desempeñado en diferentes estándares de sustentabilidad agrícola como BONSUCRO, FSA, RTRS, SAC UNILEVER, entre otros; así como el desarrollo de estándares propios de sustentabilidad o programas Taylor Made, con el fin de apoyar a que más empresas se sumen al abastecimiento sustentable. Así mismo ha trabajado de la mano con pequeños productores de caña de azúcar, soya, cebada y maíz en la asistencia técnica, capacitación y seguimiento.
Emilio es una persona apasionada de los deportes, le gusta mucho pasar tiempo con la familia y amigos, disfrutar de la naturaleza y con su labor aportar un grano de arena en el cuidado del planeta.
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