Kedelai
Konsumsi kedelai tengah mengalami peningkatan, dengan penggunaan terbesar didominasi industri pakan hewan. Tantangan keberlanjutan utama dalam produksi kedelai adalah konversi hutan dan ekosistem alami lainnya, kepatuhan hukum, dan penghormatan terhadap hak lahan masyarakat.
Perubahan hanya dapat dicapai dalam skala besar jika berbagai aktor dapat bekerja sama untuk mendorong kemajuan. Itulah sebabnya bantuan kami berkisar dari menetapkan komitmen hingga pengadaan yang bertanggung jawab, membangun kapasitas internal untuk bertindak, dan terlibat dengan pemasok, bentang alam, dan sektor kedelai.
Proforest terus membantu Forum Barang Konsumen Forest Positive Coalition dan Forum Soft Commodities. Dan pada tahun 2018, kami meluncurkan Soy Toolkit, program pembangunan kapasitas, yang dirancang untuk membantu pedagang, pengolah makanan, dan pengecer memahami cara membuat kemajuan dan mewujudkan sumber kedelai yang bertanggung jawab.
