Di Proforest, kami bekerja di seluruh rantai pasok untuk mendukung produksi dan pengadaan berbagai komoditas secara berkelanjutan.
Komoditas inti yang kami tangani melalui jasa konsultan dan program yang didanai hibah adalah minyak sawit, gula, kedelai, daging sapi, karet, kakao, serta kayu dan hasil hutan. Kami juga telah bekerja dengan kelapa, kopi, kapas, pisang raja, rumput laut merah, nanas, pisang raja dan shea. Setiap kali kami bekerja dengan komoditas baru, kami memanfaatkan 20 tahun pengalaman kami dalam rantai pasokan global.
Kedelai
Konsumsi kedelai tengah mengalami peningkatan, dengan penggunaan terbesar didominasi industri pakan hewan. Tantangan keberlanjutan utama dalam produksi kedelai adalah konversi hutan dan ekosistem alami lainnya, kepatuhan hukum, dan penghormatan terhadap hak lahan masyarakat.
Perubahan hanya dapat dicapai dalam skala besar jika berbagai aktor dapat bekerja sama untuk mendorong kemajuan. Itulah sebabnya bantuan kami berkisar dari menetapkan komitmen hingga pengadaan yang bertanggung jawab, membangun kapasitas internal untuk bertindak, dan terlibat dengan pemasok, bentang alam, dan sektor kedelai.
Proforest terus membantu Forum Barang Konsumen Forest Positive Coalition dan Forum Soft Commodities. Dan pada tahun 2018, kami meluncurkan Soy Toolkit, program pembangunan kapasitas, yang dirancang untuk membantu pedagang, pengolah makanan, dan pengecer memahami cara membuat kemajuan dan mewujudkan sumber kedelai yang bertanggung jawab.
Gula
Salah satu komoditas utama yang kami tangani di Proforest adalah gula, sehingga kami mendukung fasilitas pemurnian dan merek-merek seperti Nestlé, PepsiCo, Kellogg, General Mills, Barry Callebuat dan Mars untuk menerapkan komitmen pengadaan pasokannya secara bertanggung jawab.
Pada tingkat produksi, kami bekerja bersama pabrik untuk mendorong praktik bertanggung jawab dalam operasi dan di basis pasokannya secara lebih luas. Kami juga mendukung kolaborasi yang melibatkan beberapa perusahaan dan pabrik untuk bersama-sama mengatasi persoalan di basis pasokan, lanskap, atau sektor komoditas gula.
Hak-hak pekerja adalah fokus perhatian utama kami dalam konteks produksi dan pengadaan, mengingat budi daya tebu sering kali melibatkan petani, tenaga kerja manual, serta tenaga kerja musiman dan migran yang berujung pada meningkatnya risiko persoalan hak asasi manusia.
Kami membantu mengatasi hal ini melalui pengembangan kemampuan mengenai hak asasi manusia, tenaga kerja, dan persoalan kesehatan dan keselamatan seperti Penyakit Ginjal Kronik (PGK), penanganan pestisida yang aman, serta identifikasi dan pengelolaan NKT. Kami juga berinteraksi langsung dengan pabrik untuk menyusun dan menerapkan kebijakan mengenai rumah dinas/mess, hidrasi, dan rekrutmen pekerja.
Kakao
Sebanyak 70% kakao dunia dipasok dari Afrika Barat dengan 80-90% produksinya berasal dari kebun petani yang sebagian besar dikelola pekerja yang merupakan anggota keluarga. Kakao adalah sumber mata pencaharian penting bagi masyarakat di negara penghasil. Namun, rantai pasok kakao menghadapi banyak persoalan lingkungan dan sosial, termasuk rendahnya penghasilan bagi para produsen dan pekerja, praktik pekerja anak, ketimpangan gender, deforestasi, dan degradasi hutan yang disebabkan oleh perluasan kebun.
Hal ini menjadi alasan kami mendukung perusahaan penting dalam rantai pasok untuk membantunya melaksanakan komitmen pengadaan pasokan yang bertanggung jawab melalui penyusunan kebijakan deforestasi, rencana aksi, dan kartu skor pemasok.
Kami juga bekerja bersama beberapa perusahaan kakao dan cokelat, dan tengah menangani persoalan utama pada produksi di tingkat lanskap melalui pengembangan program Lanskap Asunafo-Asutifi yang bertujuan mengatasi deforestasi dan meningkatkan produktivitas kakao, serta mata pencaharian petani. Selain keterlibatan dengan perusahaan, kami juga menjadi anggota Kelompok Kerja Pemantauan dan Evaluasi (Monitoring and Evaluation Working Group) dan Kelompok Kerja Teknis Agroforestri Cerdas Iklim (Climate Smart Agroforestry Technical Working Group).
Sawit
Kami bekerja dengan lebih dari 50 perusahaan seperti AAK, Cargill, PepsiCo dan Musim Mas, membantu pengecer, pabrikan, pedagang dan penyulingan untuk memahami komitmen sumber yang bertanggung jawab dan menerapkannya di seluruh rantai pasokan mereka. Kami juga bekerja secara langsung dengan petani kelapa sawit untuk meningkatkan praktik produksi dan membantu mereka menerapkan praktik terbaik lingkungan dan sosial ke dalam tindakan.
Kolaborasi sangat penting untuk mencapai dampak dalam skala besar. Itu sebabnya kami membantu berbagai prakarsa multipihak, termasuk bantuan lama untuk Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Bersama-sama, kami mempercepat praktik yang lebih baik di sektor minyak sawit dengan memajukan pemikiran seputar tanggung jawab bersama; memastikan bahwa Prinsip dan Kriteria RSPO tetap relevan dan terbaik di kelasnya sementara petani kecil swadaya dibantu dalam upaya keberlanjutan mereka; dan terus meningkatkan sistem jaminan.
Kami mengoordinasikan Prakarsa Minyak Sawit Afrika TFA, yang menyatukan pemerintah, perusahaan, masyarakat madani, dan kelompok masyarakat untuk mengembangkan sektor minyak sawit berkelanjutan di Afrika. Kami juga memfasilitasi Palm Oil Collaboration Group (POCG) dan berbagai kelompok kerjanya: Kerangka Pelaporan Implementasi Kelompok Kerja Aktif (IRF AWG), Produksi dan Perlindungan Melampaui Konsesi (PPBC), Kelompok Kerja Isu Sosial (SIWG) dan Kelompok Kerja Verifikasi Independen (IV WG). Kami juga membantu Koalisi Positif Hutan dari Forum Barang Konsumen (CGF) untuk mengembangkan dan mengimplementasikan komitmen dan peta jalan minyak sawit mereka.
Karet
Permintaan karet alam yang semakin meningkat dan tumbuhnya kesadaran atas risiko sosial, lingkungan, dan tata kelola dari komoditas ini telah mendorong terjadinya perubahan. Para pemain industri ini berupaya mengatasi persoalan terkait produksi dan pengolahan karet, termasuk konflik kepenguasaan lahan, pelanggaran hak asasi manusia dan hak pekerja, pembalakan liar, dan deforestasi.
Kami mendukung perubahan positif ini dengan menyediakan dukungan teknis bagi perusahaan sektor hilir, serta bekerja bersama produsen secara langsung. Kami juga mendorong kolaborasi seluruh sektor dengan berkontribusi pada Tinjauan Pemastian Model the Global Platform for Sustainable Natural Rubber (GPSNR). Melalui kolaborasi dengan the Chinese Chamber of Commerce of Metals, Minerals, and Chemicals (CCCMC), kami terus mendukung penyusunan Panduan mengenai Karet Alam Berkelanjutan.
Kelapa
Kelapa adalah tanaman yang didominasi petani kecil. Petani kecil sering kali memiliki produktivitas yang rendah karena berbagai faktor: tanaman yang menua; perubahan harga pasar kelapa; biaya transportasi yang tinggi; dan kurangnya pengetahuan, organisasi dan bantuan infrastruktur. Permintaan global untuk produk kelapa sedang tumbuh, tetapi ada kekurangan investasi untuk membantu kebutuhan petani kecil.
Investasi baru dalam produksi kelapa berkelanjutan diperlukan, untuk memungkinkan petani kecil meningkatkan pemahaman mereka tentang peluang baru, serta risiko sosial dan lingkungan dalam industri ini.
Saat ini, industri kelapa tidak memiliki pedoman umum untuk membentuk dan memastikan rantai pasokan yang berkelanjutan. Namun, ada minat yang muncul dalam pengadaan yang bertanggung jawab dan kolaborasi yang berkembang antara pelaku rantai pasokan, berkat Piagam Kelapa Berkelanjutan (Sustainable Coconut Charter).
Proforest mendukung upaya terkoordinasi yang dilakukan beberapa pemangku kepentingan untuk mendorong keberlanjutan dalam sektor kelapa. Selain itu, kami juga menangani penilaian rantai pasok, pelibatan, dan persoalan seputar produksi bertanggung jawab, dan saat ini tengah menghadirkan pengalaman dan keahlian yang kami peroleh dari rantai pasok komoditas lain pada pengadaan pasokan yang bertanggung jawab dari petani.
Daging sapi
Peternakan sapi telah dikaitkan dengan area deforestasi terbesar di planet ini, khususnya di Brasil, Argentina, dan Paraguay. Brasil adalah salah satu negara penghasil, pengekspor, dan konsumen daging sapi terbesar di dunia, dan peternakan juga dikaitkan dengan kerja paksa, perampasan tanah, dan konflik dengan masyarakat adat.
Kami telah mengerjakan agenda daging sapi di Brasil, Argentina, Paraguay, Kolombia, dan Australia untuk mendorong keberlanjutan di sektor peternakan dan mengatasi tantangan yang paling mendesak. Bantuan pihak kami berkisar dari saran strategis dan pengembangan komitmen dan kebijakan, hingga pemetaan rantai pasokan, penilaian risiko, keterlibatan pemasok, dan pembangunan kapasitas untuk implementasi kebijakan.
Proforest adalah anggota dari Brazilian Roundtable on Sustainable Beef (GTPS), the Joint Working Group on Land-use Change of the Global Roundtable on Sustainable Beef (GRSB) dan Working Groups in the Colombia Zero-Deforestation Agreement for the Beef Sector.
Kayu
Meskipun sebagian besar pekerjaan kami adalah menangani komoditas yang merisikokan hutan seperti kakao dan sawit, kami juga menjalankan pengelolaan hutan, legalitas kayu, dan rantai pasok hasil hutan. Kami mendukung praktik berkelanjutan dengan menyediakan panduan bertahap mengenai pengelolaan hutan yang bertanggung jawab bagi perusahaan produsen. Langkah ini bertujuan membantu perusahaan produsen memperoleh sertifikat untuk skema seperti FSC, sehingga mereka dapat melakukan penjualan di pasar berkelanjutan global.
Terkait komoditas kayu, legalitas adalah inti dari pekerjaan kami yang sering kali berfokus pada dua instrumen legal internasional, yakni Rencana Aksi FLEGT Uni Eropa dan the EU Timber Regulation (EUTR). Kami memberi saran dan rekomendasi kepada para importir mengenai EUTR dan persyaratan legal lainnya. Sementara di negara penghasil, kami membantu pemerintah dan pihak lainnya untuk membuat sistem jaminan legalitas yang kredibel bagi FLEGT, EUTR, dan lainnya. Kami juga menyediakan pelatihan verifikasi legalitas kayu bagi LSM.
Shea
Pohon shea adalah salah satu spesies pohon yang paling penting secara ekonomi dan budaya di wilayah Sahel, tumbuh di 21 negara Afrika. Sebagai hasil hutan bukan kayu, pohon shea tumbuh di alam liar dan juga ditemukan di taman agroforestri. Dalam berbagai bentuknya, shea merupakan sumber pendapatan dan makanan penting bagi masyarakat lokal. Permintaan global untuk shea meningkat untuk digunakan dalam kosmetik dan sebagai setara dengan cocoa butter, sebagaimana diatur (UE) oleh apa yang disebut Chocolate Directive (2000/36/EC). Dipetik dan diproses terutama oleh perempuan, industri shea memberikan pendapatan rendah bagi beberapa komunitas yang paling rentan atau terpinggirkan di jantung rantai pasokan. Namun, ada sejumlah masalah kritis dalam keberlanjutan rantai pasokan shea, baik untuk orang maupun lingkungan tempat mereka tinggal dan bekerja.
Kami bekerja dengan perusahaan untuk menilai risiko utama dalam rantai pasokan shea, menilai kepatuhan terhadap sasaran dan indikator program, memberikan panduan dan bantuan teknis untuk meningkatkan praktik pengadaan yang bertanggung jawab. Isu-isu kunci yang perlu ditangani termasuk pemberdayaan ekonomi dan stabilitas keuangan untuk pengumpul; keselamatan, kesehatan dan kesejahteraan mereka; serta akses terhadap tanah dan hak yang dilindungi. Selain itu, kami melihat perlindungan lingkungan ekosistem shea untuk meningkatkan ketahanan pangan jangka panjang dan untuk melindungi taman shea yang rentan.
