Diversificar para ser resilientes: cómo los talleres de medios de vida están fortaleciendo a las comunidades palmicultoras del sureste de México

Cuando una familia productora depende de una sola fuente de ingreso, cualquier fluctuación del mercado o evento climático puede comprometer su estabilidad económica. Esa es la premisa detrás de los talleres de medios de vida que, en el marco del programa Agrovita, se desarrollan en comunidades palmicultoras de Tabasco y Chiapas, impulsando actividades productivas complementarias a partir de los recursos disponibles en cada región.

Agrovita es un programa impulsado por PepsiCo México y Proforest, enfocado en agricultura regenerativa y desarrollo comunitario en el sureste de México. Durante cinco años, el equipo ha trabajado en el fortalecimiento de los medios de vida de pequeños productores y comunidades rurales, con un enfoque particular en la inclusión económica de las mujeres. Actualmente, el programa trabaja con 722 pequeños productores, de los cuales cerca del 28% son mujeres.

Diversificar el ingreso, no solo el cultivo

El mensaje central de estos talleres es que la resiliencia económica de una comunidad no depende únicamente de mejorar el cultivo principal, sino de ampliar las fuentes de ingreso de las familias que dependen de él. Diversificar los medios de vida reduce la vulnerabilidad ante las fluctuaciones del mercado, fortalece la seguridad alimentaria y abre oportunidades de emprendimiento local que antes no existían.

Para lograrlo, el diseño de los talleres partió de un principio clave: aprovechar los recursos ya disponibles en cada región, de forma que las actividades resultantes fueran viables y sostenibles en el tiempo, no dependientes de insumos externos. De ahí surgen cuatro líneas de trabajo: la elaboración de jabones artesanales a partir del aceite de palma disponible en la zona, la producción de mermeladas con excedentes de frutas de temporada, el cultivo de hongo seta utilizando esquilmos agrícolas e inflorescencias de palma de aceite como sustrato, y el establecimiento de huertos familiares en espacios con disponibilidad de agua.